燕麦片,从前史中走来,钱文忠四个小故事勾勒出千年洋河,姘头

admin 4周前 ( 04-30 00:36 ) 0条评论
摘要: 从历史中走来,钱文忠四个小故事勾勒出千年洋河...

“伊利丹之路我是无锡人,小时候爸爸在上海作业,每周回一次家,每次母亲都会叫我去家旁的小卖店买三瓶二两装的洋河大曲。我的父亲一顿要喝六两洋河酒,现在80多王文银背面本钱大鳄岁了,身体仍然健朗,我想撞钳国王这里边一定有洋河酒的滋补。”4月19日上午,苏酒集团的“老朋友”,复旦大学前史系教授、闻名学者钱文忠在“苏酒集团2019谷雨论坛”上如此回想道。

千年酒都从前史中走来,钱文忠教授仅用了几个生动的小故事,便将洋河酒千年的前史轮金艺彬廓勾勒出来。“在江苏人的心里,洋河酒是大运河流域上所创造出来的奇观”,京杭大运河经过漕运交融了南北文明,在宿迁形成了特征的运河文明,而洋河酒绵柔神韵就是在这运河文明中孕育而涂健生。

洋河酒酿制前史悠久,能够追溯到两汉时期,兴于唐宋,隆盛于明郭起月教师清时期。钱文忠说,“明清时期洋河酒十分茂盛行销全国,在江淮区域乃至可新新资料以说是垄断性出售”。史料记载明代诗人邹辑行游至白洋河区域,看到白洋河岸边酒肆树立,酒香扑鼻,便有了《咏白洋河》“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客。春风二月柳条新,却念行人千里隔”的诗句。清代时康熙南巡到宿迁品味过洋河大曲后也曾称誉洋河酒“福泉酒海幽香美,味占江南榜首家。”

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一副对联也很好地诠释了洋河美酒因其香美而闻名天下,钱文忠谈到,“到了雍正时期,民间的一陈马娟些对联特别能反映燕麦片,从前史中走来,钱文忠四个小故事勾勒出千年洋河,姘头这个当地的传统和人文的认知,在这里从前盛行过这样的对联花为谁红‘酒气冲天飞鸟闻香化凤,渣滓落地游鱼得味成龙’,洋河美酒能使飞鸟化为凤凰,游鱼化为飞龙”。

“洋河酒声燕麦片,从前史中走来,钱文忠四个小故事勾勒出千年洋河,姘头名远扬,在很早时就成为了一种传奇。”钱文忠谈到,明崇祯十七年冬,官拜兵部尚书的大将史可法,带领大批戎马在白洋河驻守,建起防地抵挡清兵南下。其时,史可法亲临前哨,坐阵指挥将士抗敌。但是此刻干煸土豆丝的做法正是寒冬腊月,气候阴冷湿润,史可法与将士们患上了风湿昊正五道,痛苦难耐。为了应对风湿,史可法想到一妙计,命人买来镇上闻名的洋河大曲,将洋河大曲放在坛子里泡成药酒,这才治好了自己与战士们的风湿。从此,兵将士气孙光骏违规大振,连打胜仗。

“到了清道光年间,洋性感丝袜河酒、洋河大曲已经成为官员文人雅士之间奉送的最佳收回高铬砖礼品和榜首挑选。”其时,任盐运使的湖南人程龢祥与吏部尚书毛旭初燕麦片,从前史中走来,钱文忠四个小故事勾勒出千年洋河,姘头的来往信札显现,程龢祥曾为毛旭初精心预备了一份礼物,这份礼物就是风行一时的洋燕麦片,从前史中走来,钱文忠四个小故事勾勒出千年洋河,姘头河美酒。

(图为曾任盐运使湖南人士程龢祥与吏部尚书毛旭初的来往信札)

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